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Chef de bar

Le Chalet Robinson est un restaurant réputé, situé sur une île au milieu du Bois de la Cambre. Il fait partie
du groupe Choux de Bruxelles, actif dans les domaines de l’Horeca et de l’événementiel.

Description de la fonction

  • En tant que chef de bar, voici les tâches qui te seront confiées :
  • Tu gères les commandes et les stocks de boissons
  • Tu gères l’approvisionnement des stocks
  • Tu encadres l’équipe barmans et tu t’occupes de leur planning journalier
  • Tu crées et élabores la carte des boissons et les cocktails de saison
  • Tu t’assures de la bonne tenue, de la propreté et de l’ordre du bar
  • Tu travailles au bar et prépares les différentes boissons
  • Tu participes à l’organisation des événements du service traiteur

Profil recherché

  • Tu as de l’expérience en tant que chef de bar
  • Tu es capable de gérer les coûts et les stocks
  • Tu es capable de gérer une équipe et d’avoir des responsabilités
  • Tu as une bonne résistance au stress et tu es orienté clientèle
  • Tu es flexible et tu peux travailler en soirée et le week-end
  • Tu es polyvalent, dynamique, motivé et souriant
  • Tu parles parfaitement français, une connaissance du néerlandais et de l’anglais est un plus

Offre

  • Un contrat à temps plein en vue d’un CDI
  • Des horaires variables y compris soirs, samedi et dimanche
  • Un salaire en fonction de l’expérience
  • Un environnement de travail agréable
  • Tu intègres une équipe dynamique et motivée
  • Opportunité de carrière dans un excellent établissement au sein d’un groupe aux activités multiples

Intéressé(e)

Envoie ton CV et ta lettre de motivation par e-mail à vacature@chou.be à l’attention de Virginie Hoorelbeke
Plus d’info : www.chouxdebruxelles.be

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