Qui sommes-nous ?

Choux de Bruxelles est une société située à Etterbeek, au cœur de l’Arsenal. Elle est active dans le domaine de l’Horeca : services traiteurs, lieux pour événements privés ou d’entreprises, restaurants, hôtellerie, food-trucks,…

Qui cherchons-nous ?

Un/Une responsable de cantine interne sur site, situé à Schaerbeek, à proximité du Parc Josaphat.

Un profil qui aura pour mission de préparer :

• les repas de midi pour l’ensemble de nos équipes (±100 personnes)

• les repas du personnel sur évènement

• les repas de nos prestataires techniques sur évènement

Et concrètement cette mission ?

• Tu élabores des plats simples, équilibrés et variés

• Tu gères la mise en place et l’organisation de la cuisine

• Tu gères les commandes et les stocks de matières premières

• Tu veilles au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Tu assures la propreté et l’entretien de la cuisine et du matériel

• Tu participes à créer un moment convivial pour les équipes autour du repas de midi

• Tu gères un assistant de cuisine

Quel est le profil recherché ?

• Tu as une expérience en cuisine collective, cantine ou petite restauration

• Tu es autonome, organisé et fiable

• Tu aimes cuisiner et proposer des plats simples mais de qualité

• Tu es attentif aux normes d’hygiène et à la propreté

• Tu apprécies le contact humain et travailler dans un environnement d’équipe

• Tu sais gérer une cuisine et t’organiser pour servir un grand nombre de repas

Notre offre ?

• Un contrat à temps plein, à durée indéterminée

• Horaire variable du lundi au vendredi, entre 07h00 et 16h00

• Un environnement de travail stable, sans horaires coupés ni services du soir

• Une fonction autonome au sein d’une entreprise dynamique du secteur Horeca & Evénementiel

• Une rémunération liée au barème de la fonction

Intéressé(e) ?

Fais-nous découvrir tes motivations et tes compétences via une lettre de motivation (ou tout autre canal que tu trouveras pertinent) accompagnée de ton CV.

Contact : vacature@chou.be