{"id":15356,"date":"2026-08-19T11:31:44","date_gmt":"2026-08-19T09:31:44","guid":{"rendered":"https:\/\/chouxdebruxelles.be\/?p=15356"},"modified":"2026-08-19T11:37:43","modified_gmt":"2026-08-19T09:37:43","slug":"chef-de-cuisine-gastronomique-traiteur-evenementiel-h-f-x","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chouxdebruxelles.be\/fr\/jobs\/chef-de-cuisine-gastronomique-traiteur-evenementiel-h-f-x\/","title":{"rendered":"Chef de cuisine gastronomique &#8211; traiteur \u00e9v\u00e9nementiel (H, F, X)"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"15356\" class=\"elementor elementor-15356\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c7c0acd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c7c0acd\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f309cf5\" data-id=\"f309cf5\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b3a1bbe elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b3a1bbe\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.21.0 - 26-05-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<h2 style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">Qui sommes-nous ?<\/h2><p><strong>Choux de Bruxelles<\/strong>, c\u2019est une \u00e9quipe passionn\u00e9e par l\u2019art de recevoir et de surprendre.<br \/>Bas\u00e9s \u00e0 <span lang=\"fr-FR\">Schaerbeek<\/span>, non loin d<span lang=\"fr-FR\">u parc Josaphat<\/span>, nous faisons vibrer l\u2019Horeca \u00e0 travers nos services traiteurs, nos lieux \u00e9v\u00e9nementiels uniques, nos restaurants, nos food-markets et nos food-trucks.<\/p><p><span lang=\"fr-BE\">En un mot : nous faisons vivre des exp\u00e9riences culinaires et \u00e9v\u00e9nementielles m\u00e9morables.<\/span><\/p><div style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div><h2>Qui cherchons-nous\u00a0?<\/h2><p>Un profil de <strong>Chef de Cuisine gastronomique &amp;<\/strong>\u00a0<strong>traiteur \u00e9v\u00e9nementiel<\/strong> pour compl\u00e9ter son \u00e9quipe <strong>traiteur Choux de Bruxelles<\/strong>.<br \/>Vous serez responsable de la pr\u00e9paration en atelier ainsi que de l\u2019envoi des banquets.<\/p><div style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div><h2>Quelles seront vos missions ?<\/h2><ul><li>Vous supervisez l\u2019\u00e9quipe de cuisine et participez \u00e0 la production des banquets<\/li><li>Vous \u00e9laborez les menus en collaboration avec le chef du groupe et faites preuve de cr\u00e9ativit\u00e9 pour de nouveaux plats<\/li><li>Vous prenez en charge l\u2019envoi de banquets<\/li><li>Vous formez, coordonnez et encadrez le personnel de l\u2019\u00e9quipe cuisine<\/li><li>Vous g\u00e9rez la mise en place des pr\u00e9parations du menu<\/li><li>Vous assurez la qualit\u00e9 et la pr\u00e9sentation des plats d\u00e9finis<\/li><li>Vous veillez au respect des normes d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/li><li>Vous r\u00e9alisez avec l\u2019\u00e9quipe des \u00ab finales \/ d\u00e9briefings \u00bb en fin d\u2019\u00e9v\u00e9nement afin d\u2019optimiser et d\u2019am\u00e9liorer nos futurs \u00e9v\u00e9nements<\/li><\/ul><div style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div><h2>Quel est le profil recherch\u00e9\u00a0?<\/h2><ul><li><strong>Une exp\u00e9rience probante en cuisine gastronomique ET en restauration \u00e9toil\u00e9e est imp\u00e9rative<\/strong><\/li><li>Vous \u00eates tr\u00e8s flexible au niveau des horaires et disponible en fonction des pics saisonniers<\/li><li>Une exp\u00e9rience pr\u00e9alable en tant que cuisinier dans le domaine du traiteur \u00e9v\u00e9nementiel est un plus<\/li><li>Vous g\u00e9rez bien le stress lors de gros \u00e9v\u00e9nements et l\u2019impr\u00e9vu ne vous fait pas peur<\/li><li>Vous \u00eates attentif aux d\u00e9tails, impliqu\u00e9 et r\u00e9actif avec un r\u00e9el esprit d\u2019\u00e9quipe<\/li><li>Vous avez le permis de conduire B<\/li><\/ul><div style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div><h2>Notre offre\u00a0?<\/h2><ul><li>Un contrat \u00e0 temps plein, \u00e0 dur\u00e9e ind\u00e9termin\u00e9e<br \/>2 jours de cong\u00e9\/ semaine (3 soirs travaill\u00e9s max\/semaine)<\/li><li>Une r\u00e9mun\u00e9ration compos\u00e9e d\u2019un package salarial adapt\u00e9 \u00e0 votre formation et votre exp\u00e9rience<\/li><li>Une opportunit\u00e9 de participer au d\u00e9veloppement de la soci\u00e9t\u00e9 avec comme ambition d\u2019\u00eatre le leader sur le march\u00e9 de l\u2019Horeca et de l\u2019Ev\u00e9nementiel<\/li><\/ul><div style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div><h2>Int\u00e9ress\u00e9(e) ?<\/h2><p>Faites-nous d\u00e9couvrir vos motivations et vos comp\u00e9tences en nous envoyant votre CV Contact : <span data-sheets-root=\"1\">vacature@chou.be<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qui sommes-nous ? Choux de Bruxelles, c\u2019est une \u00e9quipe passionn\u00e9e par l\u2019art de recevoir et de surprendre.Bas\u00e9s \u00e0 Schaerbeek, non loin du parc Josaphat, nous faisons vibrer l\u2019Horeca \u00e0 travers nos services traiteurs, nos lieux \u00e9v\u00e9nementiels uniques, nos restaurants, nos food-markets et nos food-trucks. 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