Description de l’entreprise
Choux de Bruxelles est une société multi-métiers active dans le domaine de l’Horeca : services traiteurs, lieux pour événements privés ou d’entreprises, restaurants, maîtres d’hôtel, food-trucks, cours de cuisine, chambres d’hôtes.
Dans le cadre du développement d’un restaurant dans le quartier européen, nous recherchons un Chef de salle (h/f).
Fonction
- Vous êtes responsable du bon déroulement du service ;
- Vous gérez le personnel de bar, de salle et d’office ;
- Vous engagez le personnel nécessaire ;
- Vous planifiez les horaires de chacun semaine après semaine ;
- Vous gérez les stocks : boissons, matériel… ;
- Vous participez à l’organisation des événements ;
- Vous prenez les initiatives nécessaires en vue d’améliorer la gestion quotidienne de l’établissement.
Profil recherché
- Vous avez une première expérience dans une fonction similaire ;
- Vous avez une bonne résistance au stress ;
- Vous êtes orienté(e) clientèle ;
- Vous êtes dynamique, motivé(e) et souriant(e) ;
- Sérieux, ponctuel, créatif ;
- Vous êtes responsable et n’avez pas peur de prendre des décisions, même dans l’urgence ;
- Vous prenez des initiatives ;
- Vous êtes flexible et pouvez travailler en soirée et le week-end ;
- Vous parlez parfaitement français et avez une bonne connaissance du néerlandais et de l’anglais ;
- La connaissance du programme Restomax est obligatoire ;
- Vous êtes disponible rapidement ;
- Vous êtes doté(e) d’une forte personnalité.
Offre
- Opportunité de carrière au sein d’un groupe aux activités multiples ;
- Environnement de travail agréable ;
- Vous intégrez une équipe dynamique et motivée ;
- Salaire et package attractif.
Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV ainsi qu’une lettre de motivation à l’adresse : vacature@chou.be
