Quelle sera ta mission ?

• Tu prépares les plats en collaboration avec le chef de cuisine
• Tu assures l’adéquation des ingrédients pour les différentes préparations
• Tu coordonnes et supervises le travail des commis de cuisine
• Tu réalises, dresses et envoies les plats de ta partie
• Tu prépares minutieusement des événements en tenant compte des demandes spécifiques des clients, allergies, intolérances, …
• Tu accompagnes les chefs de cuisine sur les événements
• Tu fais preuve de créativité en participant à l’élaboration de nouveaux plats
• Tu entretiens quotidiennement la cuisine (débarrasser et nettoyer le plan de travail, le matériel de cuisson, les ustensiles de travail, …)
• Tu contrôles et gères les aliments restants (qualité et fraîcheur des produits)
• Tu es le garant des normes d’hygiène et de santé
• Tu es responsable du stock de nourriture selon les règles de l’AFSCA

Quel est le profil recherché ?

• Tu es flexible au niveau des horaires et disponible en fonction des pics saisonniers
• Tu as la volonté de mettre en avant ta cuisine et ta touche personnelle
• Tu gères bien le stress lors de gros événements
• Tu es attentif aux détails, impliqué et réactif avec un réel esprit d’équipe

• Tu t’adaptes facilement à toute situation et l’imprévu ne te fait pas peur
• Tu souhaites évoluer individuellement et tu aimes travailler en équipe
• Tu as le permis de conduire B
• Une petite expérience de 2 ans dans la fonction ou dans la restauration gastronomique est un plus
• Le néerlandais est un plus également

Notre offre ?

• Un contrat à temps plein, à durée indéterminée
• Une opportunité de participer au développement de la société avec comme ambition d’être le leader sur le marché de l’Horeca et de l’Evénementiel
• Une rémunération composée d’un package salarial adaptée à ta formation et ton expérience.

Intéressé ?

Envoyez votre CV ainsi qu’une lettre de motivation à l’adresse : vacature@chou.be