Qui sommes-nous ?
Choux de Bruxelles est une société située à Etterbeek, au cœur de l’Arsenal. Elle est active dans le domaine de l’Horeca : services traiteurs, lieux pour événements privés ou d’entreprises, restaurants, food-trucks, …Qui cherchons-nous ?
Un profil Second de cuisine pour compléter son équipe traiteur (service froid uniquement) dans le cadre d’un nouveau projet. Au sein d’une équipe de 6 personnes, opérant dans une ambiance chaleureuse et familiale, le candidat retenu travaillera en étroite collaboration avec le Chef de cuisine. Lieu de travail : Bruxelles 1120 – Neder-Over- HeembeekQuelle sera ta mission ?
- Tu assistes le Chef de cuisine dans la préparation et l’organisation de la production journalière
- Tu prends le relais du Chef de cuisine pour garantir la continuité et la qualité du service
- Tu gères et formes les commis de cuisine et la personne au service plonge, en renforçant l’autonomie de l’équipe
- Tu veilles au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Quel est le profil recherché ?
- Tu as une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second de cuisine ou dans un poste similaire
- Tu es capable de suivre des procédures mais de te montrer proactif également en prenant des initiatives
- Tu as un excellent savoir-faire culinaire, avec un intérêt particulier pour le catering
- Tu es attentif aux détails, impliqué et réactif avec un réel esprit d’équipeTu as le permis de conduire et tu disposes d’un véhicule
Les horaires ?
- Du lundi au vendredi de 6h à 15h
- Disponibilité exceptionnelle le week-end, en fonction des besoins
- Début du contrat le 12 août 2024
Notre offre ?
- Un contrat à temps plein, à durée indéterminée
- Une opportunité de participer au développement de la société avec comme ambition d’être le leader sur le marché de l’Horeca et de l’Evénementiel
- Une rémunération liée au barème de la fonction
Intéressé(e) ?
Fais-nous découvrir tes motivations et tes compétences via une lettre de motivation (ou tout autre canal que tu trouveras pertinent) accompagnée de ton CV envoyée à vacature@chou.be
