Rencontrez le Chef Damien Audusseau, au cœur des cuisines de Choux de Bruxelles

Damien Audusseau

Après avoir travaillé auprès du Chef Yves Mattagne pendant 17 ans, Damien Audusseau met son savoir-faire au service de vos papilles pour votre évènement. Sa cuisine savoureuse et innovante épatera vos convives et leur permettra de passer un moment inoubliable. Aux commandes des cuisines de Choux de Bruxelles Damien Audusseau est chef chez le traiteur […]

Une fête de fin d’année qui déchire : quelles sont les bases pour organiser l’événement le plus mémorable ?

Après 18 mois d’événements virtuels, nous sommes tous heureux de pouvoir nous retrouver et de fêter Noël et la nouvelle année 2022 ! C’est le moment de se retrouver et de célébrer entre collègues ou même remercier ou recruter des clients. Tout d’abord, choisissez le bon endroit pour fêter Noël ! Choisissez une salle unique et différente pour mettre l’ambiance dès le départ. Pour un style […]

Cet été sera chou : 3 façons de se régaler avec vos convives

En 2021, rien n’est plus fort que notre désir de retrouvailles, c’est pourquoi il est important d’être bien entouré et de bien manger. Grillé, rôti, cru, sauté, au barbecue… Pour célébrer et savourer avec vos convives, il existe une multitude de possibilité. Vous aimez recevoir mais vous n’avez ni le temps ni l’envie de passer votre soirée au […]

The Drag Dining Experience : les artistes de chez Maman investissent la Maison Grand’Place

Plumes, paillettes, velours… C’est avec plaisir que la Maison Grand’Place s’est apprêtée pour accueillir des invités toutes particulières. Les filles de Chez Maman, le cabaret le plus glamour de Bruxelles, déposent leurs valises cet été 2021 pour briller sous le feu des projecteurs le temps de quelques représentations. Retrouvez Sugar Love, Chloé, Fernanda Lust ou encore Gabanna autour […]

Organiser son mariage : on commence par quoi ?

Ça y est, il vous a fait sa demande ou vous lui avez faite et vous vous lancez dans les grands préparatifs. On sait, la quantité de choses à faire fait peur dans un premier temps. C’est un peu comme si on se retrouvait devant un homard vivant et qu’on ne savait pas comment le […]

Se marier avec Choux, ça change tout !

Votre demande en mariage n’est plus un rêve d’enfance et il arrive à grands pas. Vous n’imaginiez pas que les préparatifs seraient une telle source de pression pour vous ? Ne vous en faites plus, on est là pour vous aider ! Nos bons plans, votre moment : le lieu Vous êtes en quête de la salle […]

Votre événement au milieu des œuvres d’art ?

Vous rêvez d’organiser une soirée exclusive et ultra originale parmi des œuvres d’art, dans un endroit unique et éphémère ? C’est possible ! Votre prochain événement dans un lieu hors du commun ! Vous rêvez d’organiser une soirée exclusive et ultra originale parmi des œuvres d’art, dans un endroit unique et éphémère ? C’est possible ! […]

Autoworld a choisi Choux de Bruxelles

Un lieu hors norme qui accueille jusque 1.000 personnes au centre de Bruxelles ? Découvrez Autoworld et son atmosphère dédiée au monde de l’automobile. Au cœur du Parc du Cinquantenaire, cet énorme espace vous invite à voyager à travers l’histoire de l’automobile : voitures d’exception, pièces uniques, expositions éphémères… Amateur ou passionné, laissez vous subjuguer par la […]

Se marier en hiver, LA bonne idée ?

Les mariages hivernaux, la nouvelle tendance ? L’hiver arrive à grand pas et séduit de plus en plus les futurs mariés. Imaginez… Un mariage sous la neige, dans une ambiance chaleureuse, le tout accompagné de quelques guirlandes lumineuses pour illuminer les cœurs ! Romantique à souhait, n’est-ce pas ? Et si c’était vous qui vous mariez […]