Description de l’entreprise

Choux de Bruxelles est une société multi-métiers active dans le domaine de l’Horeca : services traiteurs, lieux pour événements privés ou d’entreprises, restaurants, maîtres d’hôtel, food-trucks, cours de cuisine, chambres d’hôtes.

Dans le cadre du développement d’un restaurant dans le quartier européen, nous recherchons un Chef de salle (h/f).

Fonction

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service ;
• Vous gérez le personnel de bar, de salle et d’office ;
• Vous engagez le personnel nécessaire ;
• Vous planifiez les horaires de chacun semaine après semaine ;
• Vous gérez les stocks : boissons, matériel… ;
• Vous participez à l’organisation des événements ;
• Vous prenez les initiatives nécessaires en vue d’améliorer la gestion quotidienne de l’établissement.

Profil recherché

• Vous avez une première expérience dans une fonction similaire ;
• Vous avez une bonne résistance au stress ;
• Vous êtes orienté(e) clientèle ;
• Vous êtes dynamique, motivé(e) et souriant(e) ;
• Sérieux, ponctuel, créatif ;
• Vous êtes responsable et n’avez pas peur de prendre des décisions, même dans l’urgence ;
• Vous prenez des initiatives ;
• Vous êtes flexible et pouvez travailler en soirée et le week-end ;
• Vous parlez parfaitement français et avez une bonne connaissance du néerlandais et de l’anglais ;
• La connaissance du programme Restomax est obligatoire ;
• Vous êtes disponible rapidement ;
• Vous êtes doté(e) d’une forte personnalité.

Offre

• Opportunité de carrière au sein d’un groupe aux activités multiples ;
• Environnement de travail agréable ;
• Vous intégrez une équipe dynamique et motivée ;
• Salaire et package attractif.

Intéressé(e) ?

Envoyez votre CV ainsi qu’une lettre de motivation à l’adresse : vacature@chou.be