Het Chalet Robinson is een iconische locatie, gelegen op een eiland in het hart van het Zoniënwoud in Brussel. Zowel uniek als uitzonderlijk, biedt ons gerenommeerde restaurant de mogelijkheid om dit unieke kader te privatiseren voor onvergetelijke privé- of professionele evenementen.

Wie zijn wij?

Wij maken deel uit van de Groupe Choux de Bruxelles, een belangrijke speler in de Belgische Horeca- en evenementensector, erkend om zijn expertise en passie voor uitmuntendheid.

Meer informatie: https://www.chaletrobinson.be/ en https://www.chouxdebruxelles.be/

Wie zoeken we?

Een Operationeel Manager met een passie voor de evenementenwereld, dynamisch en gedreven, om ons huidige team te versterken

Ben jij een georganiseerd, proactief persoon die een team kan inspireren en samenbrengen om een onberispelijke service te garanderen in een uitzonderlijke omgeving? Dan is deze kans iets voor jou! Dan is deze kans iets voor jou!

Wat wordt jouw missie?

Operationeel beheer:

• Het dagelijks functioneren van de operaties waarborgen, inclusief teammanagement, planningen opstellen en toezicht houden op de service
• Nauw samenwerken met de zaalverantwoordelijken, keuken en logistiek om een vlotte organisatie te garanderen
• Teams opleiden, begeleiden en motiveren om een positieve en productieve werkomgeving te creëren
• Het optimaliseren van voorraadbeheer, opvolgen van prestatie-indicatoren en het controleren van operationele kosten
• Zorgen voor een onberispelijke kwaliteit van de service, in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsnormen

Commercieel beheer:

• Luisteren naar de behoeften van klanten om memorabele evenementen te organiseren: privatisaties, banketten, enz.
• Een nauwgezette opvolging garanderen om de klantentevredenheid te waarborgen en klanten te behouden
• Actief bijdragen aan de commerciële ontwikkeling van Chalet Robinson

Welk profiel zoeken we?

• Je hebt relevante ervaring in een soortgelijke functie en bent gepassioneerd door de sector
• Je beschikt over uitstekende management– en leiderschapsvaardigheden om je teams te inspireren en te motiveren
• Je bent flexibel qua werkuren (sommige evenementen vinden ’s avonds en in het weekend plaats)
• Je beheerst het Frans perfect. Basiskennis van geschreven en gesproken Nederlands is vereist. Engels is een pluspunt
• Je hebt sterke organisatorische vaardigheden en een nauwkeurige aanpak in het beheer van operaties
• Je werkt efficiënt onder druk en weet onverwachte situaties te beheren
• Je bent vertrouwd met Office-toepassingen (kennis van Odoo is een pluspunt)

Ons aanbod?

• Een voltijds contract van onbepaalde duur in een prachtige omgeving
• De kans om bij te dragen aan de groei van het bedrijf met de ambitie om marktleider te worden in de Horeca- en evenementensector
• Een competitief salarispakket dat afgestemd is op jouw opleiding en ervaring

Geïnteresseerd?

Laat ons jouw motivatie en vaardigheden ontdekken via een motivatiebrief of een ander kanaal dat je geschikt acht, samen met je CV naar clementine@chaletrobinson.be