Bedrijfsbeschrijving
Choux de Bruxelles is een multidisciplinair horecabedrijf: traiteurdiensten, locaties voor privé- of bedrijfsevenementen, restaurants, obers, foodtrucks, kooklessen, gastenkamers.
In het perspectief van het ontwikkelen van een restaurant in de Europese buurt, zijn we op zoek naar een Chef de salle (m/v).
Functie
- U bent verantwoordelijke voor de goede verloop van de dienst ;
- U leidt het personeel van de bar, de zaal en het kantoor ;
- U neemt het nodige personeel aan ;
- U plant week na week de ieders werkschema in ;
- U beheert de voorraad: drank, materiaal, …;
- U neemt deel aan de organisatie van evenementen ;
- U neemt de nodige initiatieven om het dagelijks beheer van het etablissement te verbeteren.
Gewenst profiel
- U hebt een eerste ervaring gehad in een soortgelijke functie ;
- U bent stressbestendig ;
- U bent klantgericht ;
- U bent dynamisch, gemotiveerd en opgewekt ;
- U bent ernstig, stipt, creatief ;
- U bent verantwoordelijk en schrikt er niet voor terug beslissingen te nemen, ook in noodgevallen ;
- U neemt initiatieven ;
- U bent flexibel en kunt ’s avonds en in het weekend werken ;
- U spreekt perfect Frans en u hebt een goede kennis van het Nederlands en het Engels ;
- U moet verplicht het programma Restomax kennen ;
- U bent snel beschikbaar ;
- U hebt een sterke persoonlijkheid.
Aanbod
- Carrièrekans in een groep met talrijke activiteiten ;
- Aangename werkomgeving ;
- U werkt in een dynamisch en gemotiveerd team ;
- Aantrekkelijk loonpakket.
Geïnteresseerd ?
Stuur uw cv en motivatie naar het volgende adres: vacature@chou.be
