Wat zal jouw rol zijn?

• Je bereidt de gerechten in samenwerking met de chef-kok voor
• Je zorgt voor de juiste ingrediënten voor verschillende bereidingen
• Je coördineert en superviseert het werk van de keukenhulpen
• Je bereidt, presenteert en stuurt de gerechten van jouw afdeling uit
• Je bereidt evenementen zorgvuldig voor, rekening houdend met specifieke verzoeken van klanten, allergieën, intoleranties, …
• Je begeleidt de chef-koks op evenementen
• Je toont creativiteit door deel te nemen aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten
• Je onderhoudt dagelijks de keuken (afwassen en schoonmaken van het werkblad, kookgerei, keukengerei, …)
• Je controleert en beheert overgebleven voedsel (kwaliteit en versheid van producten)
• Je waarborgt de normen voor hygiëne en gezondheid
• Je bent verantwoordelijk voor de voedselvoorraad volgens de regels van het FAVV

Welk profiel zoeken we?

• Je bent flexibel qua werktijden en beschikbaar tijdens seizoenspieken
• Je hebt de wil om je keuken en persoonlijke touch in de kijker te zetten
• Je kunt goed omgaan met stress bij grote evenementen
• Je bent aandachtig voor details, betrokken en reactief met een echte teamgeest

• Je past je gemakkelijk aan elke situatie aan en onverwachte gebeurtenissen schrikken je niet af
• Je wilt individueel groeien en werkt graag in teamverband
• Je hebt een rijbewijs B
• Een kleine ervaring van 2 jaar in de functie of in gastronomische horeca is een pluspunt
• Kennis van het Nederlands is ook een pluspunt

Ons aanbod?

• Een voltijds contract voor onbepaalde duur.
• Een kans om deel uit te maken van de groei van het bedrijf met als ambitie marktleider te worden in de horeca- en evenementensector
• Een vergoeding samengesteld uit een salarispakket afgestemd op jouw opleiding en ervaring

Geïnteresseerd?

Stuur uw cv en motivatie naar het volgende adres: vacature@chou.be